梅仕事

2022年05月24日

● 梅 仕 事

 

最近、スーパーマーケットや商店の店先で

青梅の実を見かけます。

 

「梅雨」や「入梅」というように、この時期は梅が実るため

梅酒や梅干し、梅ジュース作りなどの「梅仕事」が欠かせませんよね。

 

昔から梅は「三毒（食べものの毒・血液の毒・水の毒）」を断つといわれ

健康食品とされています。

また、梅干し作りに使う赤じそも旬のため

しそジュース作りを楽しまれる方もいらっしゃいますよね。

 

梅雨の時期は食中毒にも気を付け、健康に過ごしたいものです。

 

うめ2